শুধু জর্দা নয়, পান–সুপারিও মুখের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর

বাংলাদেশে পান, সুপারি, জর্দা, গুল, সাদাপাতা, খইনি ইত্যাদি তামাকজাত দ্রব্য মুখে চিবিয়ে খাওয়ার অভ্যাস শহর ও গ্রামীণ উভয় সংস্কৃতির সঙ্গে গভীরভাবে জড়িত। বিয়ে–উৎসব কিংবা অতিথি আপ্যায়নের আনুষ্ঠানিকতায়ও পান–সুপারির আয়োজন সৌজন্যের অংশ হিসেবে দেখা যায়। কিন্তু এই সাংস্কৃতিক অভ্যাস স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ঝুঁকি ডেকে আনছে।

গবেষণা অনুযায়ী, দেশে প্রায় ২০ দশমিক ৬ শতাংশ মানুষ ধোঁয়াবিহীন তামাকজাত দ্রব্য সেবন করেন। তামাকের ক্ষতিকর রাসায়নিক মুখের স্বাস্থ্যের ওপর ভয়াবহ প্রভাব ফেলে—পিরিওডোন্টাইটিস (দাঁতের সহায়ক হাড় ও নরম টিস্যুর রোগ), দাঁতের ক্ষয়, দাঁত পড়ে যাওয়া থেকে শুরু করে মুখের ক্যানসার পর্যন্ত নানা রোগের কারণ হতে পারে। ধোঁয়াবিহীন তামাকে থাকা এন-নাইট্রোসামিন (টিএসএনএএস) মুখগহ্বরের ক্যানসারের ঝুঁকি বহুগুণ বাড়িয়ে দেয়।

শুধু পান–সুপারি খেলেও ক্ষতি

অনেকে মনে করেন, জর্দা বা সাদাপাতা বাদ দিয়ে শুধু পান খেলে ক্ষতি হয় না। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এ ধারণা ভুল। পান সাধারণত সুপারি, চুন, খয়ের ইত্যাদির সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়া হয়, যা দাঁত ও মুখের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ।

• দাঁতের দাগ ও এনামেল ক্ষয়: পানের রং ও চুনের রাসায়নিক বিক্রিয়া দাঁতে কালচে স্থায়ী দাগ ফেলে, যা শুধু সৌন্দর্য নষ্ট করে না বরং দাঁতের এনামেল ক্ষতিগ্রস্ত করে।

• দাঁতের ঘর্ষণ ও ক্ষয়: সুপারি চিবানোর সময় দাঁতে ঘর্ষণ তৈরি হয়, যা দাঁতের গঠন ক্ষয়, সংবেদনশীলতা ও ব্যথার কারণ হতে পারে।

• আসক্তি ও রাসায়নিক প্রভাব: সুপারিতে থাকা অ্যারেকলিন নামক সাইকোঅ্যাকটিভ রাসায়নিক নিয়মিত গ্রহণে আসক্তি তৈরি করে।

• ক্যানসারপূর্ব অবস্থা: দীর্ঘদিন সুপারি চিবালে ওরাল সাবমিউকাস ফাইব্রসিস হতে পারে, যেখানে মুখের ভেতরের টিস্যু শক্ত হয়ে যায় এবং মুখ পুরোপুরি খোলা যায় না। এটি ক্যানসারের পূর্বাবস্থা, যা উপেক্ষা করলে মুখগহ্বরের ক্যানসারে রূপ নিতে পারে।

• স্বাদ গ্রহণ ক্ষমতা হ্রাস: অতিরিক্ত পান খাওয়ার ফলে লালা নিঃসরণ বেড়ে গিয়ে মুখের স্বাভাবিক স্বাদ অনুভূতি কমে যায়, মুখে টক বা তিক্ত স্বাদ ভর করতে পারে।

• পরিপাকতন্ত্রের ক্ষতি: চুন ও সুপারির মিশ্রণে গলা ও পাকস্থলীর সমস্যাও দেখা দেয়।

বিশেষজ্ঞদের মতে, শুধু জর্দা নয়—পান ও সুপারির অভ্যাস থেকেও মুখের ক্যানসারসহ নানা রোগের ঝুঁকি তৈরি হয়। তাই সাংস্কৃতিক অভ্যাসের আড়ালে থাকা এই বিপদ সম্পর্কে সচেতন হয়ে ধীরে ধীরে এ থেকে বিরত থাকার পরামর্শ দিয়েছেন তারা।