ইতালি থেকে বরফ এনে সোনা দিয়ে আইসক্রিম, দাম ৭ লাখ

জন্ম চীনে হলেও আইসক্রিমের জনপ্রিয়তা এখন বিশ্বব্যাপী। আইসক্রিম খেতে ভালোবাসেন সব বয়সী মানুষ। গরমে, সামাজিক উৎসব, অনুষ্ঠান বা এমনিতেই ছেলে-বুড়ো সবারই আইসক্রিম পছন্দ।

ভ্যানিলা বা চকোলেট যে কোনো স্বাদের আইসক্রিমই পছন্দ। কিন্তু এই আইসক্রিমের মূল্য হয় যদি কয়েক লাখ টাকা, তাহলে তো খাওয়ার আগে কয়েকবার ভাবতে হবে।

সম্প্রতি জাপানের  আইসক্রিম প্রস্তুতকারী সংস্থা ‘সেল্যাটো’ অত্যন্ত দামি এই আইসক্রিম তৈরি করেছে। জাপানি ইয়েনে এই আইসক্রিমের দাম ৮ লাখ ৭৩ হাজার ৪০০ (৬ হাজার ৬৯৬ ডলার) । বর্তমানে বাংলাদেশি মুদ্রায় ৭ লাখ ১৮ হাজার টাকার বেশি।

জাপানি আইসক্রিম সংস্থা ‘সেল্যাটো’ তরফে জানানো হয়েছে, আইসক্রিম তৈরির প্রধান উপকরণগুলির মধ্যে সাদা ট্রাফলটি বেশ দুষ্প্রাপ্য। তা কেবল পাওয়া যায় ইতালির আলবাতে এবং এর ১ কেজির দাম আনুমানিক ১৫ লাখ টাকা। আইসক্রিমটিতে খাওয়ার উপযোগী করে সোনার পাতা, সাদা ট্রাফল এবং চিজ ব্যবহৃত হয়েছে।  এ ছাড়াও ব্যয়বহুল উপাদান পারমিগিয়ানো রেগিয়ানো পনিরও রয়েছে।

জাপানি ব্র্যান্ড সেল্যাটোর ‘বাইকুয়া’ নামের আইসক্রিমটি গিনেস কর্তৃক সবচেয়ে দামি আইসক্রিমের খেতাব পেয়েছে।

জাপানি সংস্থাটি জানিয়েছে এই ব্যয়বহুল সুস্বাদু আইসক্রিমটি তৈরি করতে প্রায় দেড় বছর লেগেছে।